在這個講究生活品質的時代,低咖啡因咖啡、茶,逐漸受到大眾的關注與青睞。
不論是因為健康考量、睡眠品質,還是對咖啡因敏感的體質,低咖啡因咖啡、茶都提供了一個絕佳的替代選擇。
本篇文章,跟你解釋,低咖啡因定義是多少?
食藥署特別提醒的這群人以外,要降低咖啡因的攝取。
攝取咖啡因的飲品,常用於提神醒腦,熬夜開車必備。
咖啡因的標準多少,才叫低咖啡因咖啡、低咖啡因茶?
本篇文章,最後再推薦給你低咖啡因茶飲。
低咖啡因咖啡、低咖啡因茶飲定義
現煮咖啡🚥 | 🔴紅色 | 🟡黃色 | 🟢綠色 |
咖啡因含量 | 每杯超過 200 毫克 | 100-200 毫克 | 100 毫克以下 |
食藥署針對國內飲用咖啡人口增加的趨勢,制定了明確的咖啡因含量標示規範。
包裝飲料方面,每 100 毫升含咖啡因量需標示:20 毫克以上須標示實際含量。
低於 20 毫克標示「≦20mg/100mL」,若低於 2 毫克可標示「低咖啡因」。
根據歐盟評估,建議每日咖啡因攝取量應控制在 300 毫克以下。
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這些人要小心,只能攝取低咖啡因咖啡、茶飲
個人健康狀況,應該照個人的狀況,來調整飲咖啡因用量。
心血管疾病的人
根據衛生福利部,對於患有心血管疾病的患者,最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用。
透過研究指出,長期大量飲用咖啡可能會影響血脂,進而增加罹患心血管疾病的風險。
研究發現,咖啡攝取量與血漿內低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、脂蛋白元和總膽固醇有關。
特別是每天喝六杯以上咖啡的情況更為嚴重。
咖啡豆含有一種會升高膽固醇的化合物——咖啡醇。
咖啡醇主要存在於未經過濾及濃縮咖啡中,像是法壓式咖啡、土耳其、希臘咖啡、拿鐵和卡布奇諾,都會增加高膽固醇的風險。
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心律不整的人
研究探討說,針對整體族群,咖啡和茶不會引發或加重心律不整,還可能降低其發生的機率。
但是,無法完全排除咖啡或茶,對某些個人可能產生不良影響的可能性。
如果發現飲用咖啡或茶後感到身體不適(例如心跳加速或其他症狀)。
可能是咖啡因會刺激腎上腺素分泌,可能間接影響心臟的運作,因此建議減少攝取。
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腸胃不好的人
對胃的影響,咖啡因會抑制賁門括約肌的收縮,導致賁門變鬆,更容易引起胃食道逆流。
臨床研究證實,咖啡因會刺激胃酸分泌。
對腸的影響,咖啡因會刺激腸道蠕動,可能促進排便。因此,腹瀉時攝取咖啡因可能會使情況更嚴重。
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失眠患者
咖啡因是一種神經興奮劑,喝下去以後,像在你腦袋裡面開 party。
攝取咖啡因後,會刺激人體的中樞神經系統,雖然可以消除睡意,但不能消除疲勞。
一般來說,咖啡因的作用可達 3~4 小時,隨著每個人的體質不同,而效果不一。
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孕婦及孩童
根據衛生福利部的資料,孕婦及孩童最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用。
懷孕後,人體代謝咖啡因速度變緩,咖啡因在體內作用時間變長。
成人 | 孕婦 | 12 至 18 歲的青少年 | |
每日咖啡因攝取量 | 不超過 300 毫克 | 不超過 200 毫克 | 100 毫克以內 |
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骨質疏鬆者
50 歲以上的女性,應盡量減少咖啡因的攝取,若想喝咖啡,建議每日飲用量不超過兩杯。
根據目前的研究,咖啡因被列為骨質疏鬆的危險因子之一,但並非導致骨質疏鬆的直接原因。
當骨質已有疏鬆情形時,如仍想享用咖啡的美味,請記得多補充鈣質,以免鈣質流失情形加劇。
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茶、咖啡,咖啡低含量多少,才叫低咖啡因咖啡、低咖啡因茶?
低咖啡因咖啡
紅色代表每杯咖啡因總含量 200 毫克以上。
黃色代表每杯咖啡因總含量 100-200 毫克。
綠色代表每杯咖啡因總含量 100 毫克以下。
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低咖啡因茶
茶葉中的生物鹼主要包括咖啡因、可可鹼和茶鹼。
其中咖啡因的含量最高,約占茶葉乾重的 2-5%。
咖啡因具有苦味,易溶於熱水,是茶葉滋味的重要來源之一。
茶葉中的咖啡因含量,約占成茶乾重的 2-4%。
咖啡因不僅是茶滋味的一部分,也是茶香的重要組成元素。
略帶苦味但不強烈,在品茶時會融入茶香之中,影響整體的飲茶質感。
如果茶飲中的咖啡因濃度過低,可能會導致茶的滋味變得平淡無味,茶香也會顯得不足。
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有哪些低咖啡飲品推薦呢?
初嚐紅烏龍茶,是一種特殊的紅烏龍茶,採用了精選的原葉茶製作而成。
這種茶具有紅茶的香甜和烏龍茶的喉韻,是一種獨特的享受。
初嚐紅烏龍,瓶裝茶的方便性,就像自己沖泡的冷泡茶一樣,同時具冷泡茶的特性。
冷泡茶擁有茶葉香氣及溫醇口感,同時擁有低咖啡因的特色。
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初嚐紅烏龍茶 | |
瓶裝茶 | |
產地台灣 | ✅ |
原葉茶 | ✅ |
調合飲料 | ✅ |
清新口感 | ✅ |
低咖啡因 | ✅ |
簡單方便 | ✅ |
參考資料
參考資料 1:選購認清咖啡因含量,保障你我健康
參考資料 2:喝太多咖啡會增加高脂血症及引發心臟血管疾病的風險
參考資料 3:心律不整能喝咖啡和茶嗎?研究顯示咖啡因不太可能導致心房顫動!
參考資料 4:腸胃不好,怎麼健康喝咖啡?
參考資料 5:喝咖啡會引起骨質疏鬆嗎?
參考資料 6:茶葉中咖啡因的含量變化
參考資料 7:男人喝茶的好處:提升身心健康的 10 大關鍵
參考資料 8:女人喝茶的好處|注意事項